СЕКРЕТЫ СЪЕМКИ ТОРТОВ

Торты — в принципе, не такой сложный объект съемки . Но некоторые нюансы важно учесть:

•  фотографировать торт нужно охлажденным, чтобы его форма, крем, начинка не растеклись и были в лучшем виде;

• отрезая куски, не забывайте протирать нож после каждого надреза, чтобы крем с ножа не оседал на макушке торта.
  

•  необходимо заранее подумать о подложке, ведь переносить торт целиком с подложки на тортовницу, например, очень сложно и рискованно. Самый простой и безопасный вариант — чтобы кондитер сразу сделал подложку по форме нижнего коржа. На ней легко переносить изделие из коробки на тортовницу, а на фото такую подложку будет практически не видно;